presentiamoci un po'

Pasticci, Colori e Fantasia! Tre pesti in allegria. Semplicemente il mio mondo, me: passioni, pensieri , ricette...
Le mie due favolose pesti e il pestifero!!! (e l'angioletto.. ovvero me che sopportano!)

15 ottobre 2012

Rifatte Senza Glutine...Pasta con crema di peperoni


Siamo Tornateeeeeeeeeeeeeeee!!! No non è una minaccia, solo una constatazione: le rifatte senza glutine sono tornate, e con tante novità. prima di tutto il blog delle Rifatte! Poi le nuove regole per partecipare e importantissima la lista dei piatti di quest'anno, già pronta per ogni mese del gioco. siete pronti? Io si!


Ricordate? Ogni 15 del mese rifacciamo una ricetta del mondo blogger sglutinato...
Oggi siamo a casa di "La Celiaca Pasticciona" e ci invita ad assaggiare un primo piatto da urlo!
Pasta con crema di peperoni! WOW!!! Da non perdere davvero!!!


Aglio 
peperoni rossi
 cipolla 
basilico
pomodori 
panna da cucina (io metà brick di panna di soia), 
Tagliolini (io molino Ferro al mais)

Per le istruzioni seguite Elena passo passo, anche per le soluzioni alternative: ci sono ideuzze accelera tempo favolose.


A casa nostra è stato promosso a pieno titolo, nonostante il mix di ingredienti che lasciavano unpo' a bocca aperta, invece....  la peste grande se n'è è fatta una scorpacciata!!! Peccato aver messo poca pasta a questo punto. Fresca crema che non guasta mai per rimanere con i profumi e sapori dell'estate nel piatto...inoltre la si può invasare o congelare per l'inverno... non male!!!

Questa era la versione per la peste piccola..tanta panna per alleggerire il peperone che non sempre ama.

Il prossimo mese a casa di Oxana, per gustare dei Bilins di ceci, ricotta e zucca ! Non vedo l'ora.

48 commenti:

  1. grazie Jè :-)

    prendiamo url... vieni nel blog??

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    1. arrivoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!

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  2. Mamma mia questa salsina è strabiliante, davvero buonissima...bel piatto ! A presto !

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  3. Hai detto bene: la salsina ed il piatto si prestano ad ideuzze alternative. Io mi sono sbizzarrita con grande piacere della famigliola: e chi l'avrebbe mai detto che i peperoni avrebbero riscosso così tanto successo in casa?!

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    1. Anche io Stefania l'ho infilata in varie cosine..presto se riesco le farò vedere..ultimamente i miei tempi non coincidono con le esigenze ^^..ma ci riuscirò!! (ora siamo in trasloco scuola..finalmente!!)

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  4. Buonissimissima questa salsa ai peperoni. Gustosa non solo per condire la pasta, è stata una deliziosa scoperta. Baci, buona settimana

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    1. si si, una scoperta che ci ha lasciato a bocca aperta... troppo buona..troppo poca! XD

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  5. Jè mi fai davvero contenta se dici che è piaciuta anche alla pesta grande. Sono felice di aver portato un po' di sole anche lassù

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    1. Sole solleone..e visto che oggi và di pioggia a dirotto, bhè... le mie pesti al rientro da scuola sai che han trovato? Fusilli alla salsa di peperoni..(con peperoni verdi e gialli dolcissimi e piccini che coltiva una cara amica!) veramente troppo buona!!
      Grazie Elena!

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  6. Fantastica tesoro! GRazie per il tuo intervento da Loredana DS mia adorata Mata Hari ;)
    Comunque ti ho vendicata con onore!
    Bacioni

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    1. Mata fece una fine "brutterrima".. preferirei una visione tipo Ziva David(NCIS)... al 300 per cento ;)
      Chi la conosce sà :D


      E prego AnnaLisa <3. Il verbo celiaco si deve diffondere ma nel modo corretto, ovunque... info precise con motivazioni... e rispetto delle regole anche qui, sul web!
      Abbracci

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  7. Buonabuonabuona..... benché sia sempre mattino le tue voglie fanno voglia di mangiarne subito un piatto!!!!

    Brava come sempre, Jé....

    Buona giornata e viva le Rifatte!!!!!

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    1. Grazie Anna <3
      Quando c'è una buona ricetta..qualsiasi ora va bene!! Vero?!
      Salsa deliziosa, da fare e Rifare :D

      abbracciiiiiiiiiiiii!!!

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  8. mamma mia jè quella fotina con piatto "rinforzato" alla panna vista ora è da sturboooooooooo

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    1. Vero ?! Anche a me piaciuto un sacco... la foto è fatta per caso, visto che era il piatto della peste piccola, più soft... ma anche lei voleva passare sul blogghino :D (ho creato due mostri, vedrai più avanti!)..
      quando cercavo le foto questa ha lottato per diventare la foto "ufficiale" bella com'è... ma la salsa doveva avere posto d'onore quindi.... ;)

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    1. Si si sbavate pure.. occhio alla tastiera.. non sbavateci troppo oppure farà così: x hjksgfbuec egruybc ry hrufiq ne so qualche cosa :P
      abbracci Jé

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  10. Che bello quando le pietanze piacciono a tutta la famiglia, w le RSG!

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  11. Tutte le foto danno giustizia a questa preparazione, ma l'ultima.....
    Bellissimo piatto da preparare in ogni momento e con facilità :))

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    1. Eh si..l'ultima.. slurpppppp spè che mi riasciugo la bavetta che m'è tornata!!!
      E' veramente ottima come soluzione..e con qualche accorgimento..si velocizza un sacco (passata di pomodoro, latte..acqua di cottura..)
      ciaooooo

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  12. vuoi sapere che idea è venuta a me? di prendere un pezzetto di pane e tuffarlo nella tua cremina. Baci

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    1. vieni pure, tuffiamoci con due pezzi... (mica vorrai lasciarmi a secco vero?! ) :D

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  13. una più buona e bella delle altre!! geniale la piccola peste neh :-)) bravissima e bacioni :-X

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    1. geniale si..la volta successiva rifatti..tutti con il rinforzo di panna.. (anche perchè ho usato peperoni un po' più piccanti!!)
      e ancora una volta volatilizzato tutto!!

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  14. Questa ricetta è una vera golosità e la foto con la panna è slurposissima!!!;o)
    Anto:o)

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    1. Grazie Anto, hai ragione..slurposissima..e più la guardo più.. :D"""""

      ciaoooo!!

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  15. Nulla voglio sapere del verbo celiaco, perdonami, mi godo la pasta e mi contento...non avevo dubbi che le tue principesse (e non pesti!) l'avrebbero apprezzata. Baciuz

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    1. pesti Fabi, Pesti... la prossima volta che passo in zona te le porto poi fuggo!!! ;) <3

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  16. Ma lo sai che anche io l'ho surgelata la salsina e ho delle idee.......
    Ti mando un abbraccio grande

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    1. non vedo l'ora di scoprire cosa ti frulla in mente... curiosa ai massimi livelli io ora.... ciao :D

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  17. Ciao carissima!!! ;)
    Eccomi a curiosare anche la tua bellissima pasta!
    Sono troppo felice che siano ricominciate le rifatte ;) Un bacione e alla prossima ricetta!

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    1. Anche io Fra, anche io!!
      E' stato un mese intenso e ci meritiamo queste ricette favolose fatte in compagnia!! un bacio a te!

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  18. Siamo partite alla carica...siamo tantissime e le foto sono splendide!Complimenti!

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    1. grazie!! Sempre di più... senza glutine ovunque, che bello!!!

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  19. Bellissima la foto e il contrasto di colori.
    Complimenti.
    Alla prossima Rifatta.

    isa

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    1. Grazie, troppo gentile! Alla prossima rifatta!!! :)

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  20. bellissime anche la tue, questa pasta è da sballo!

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  21. come non promuoverla...è stata buonissima!!
    Grazie x il commento!!
    ciaoo

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    1. Vero, troppo troppo troppissimo buona.. me la domandano in continuazione!
      Bhè..Finchè trovo peperoni freschi... poi... si passa alle scorte in congelatore ;)

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  22. Bella e (sicuramente) molto buona! Grande, Jé! :-) Ciao, Alessia

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    1. Sicuro Alessia, era..purtroppo "era" buonissima... finita troppo presto! baci :)

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  23. quel sughetto su, porta tanti buoni buoni consigli.. mi è piaciuto molto questo primo...^_^

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    1. pure a noi...e quante cose frullano con quel colore così inviante, il profumo..il sapore poi...
      Mi è tornata voglia ora!!! ;)
      vado a cercare dei peperoni, ciao <3

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  24. quindi eri stata poco fiduciosa e avevi buttato poca pasta?!?! errasti, la pasticciona è una garanzia!!!
    le pesti, che sono piccole ma esperte, lo sanno! ;-)
    sai che mi hai dato l'idea di surgelarla...

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    1. ^///^ beccata!!!
      Si... invece dei 400 g previsti..ne ho messi messi 300... sigh.. mi parevano tanti per quattro, invece... mannaggia a me!!!
      ma ho preso una rivincita usando il resto in taaaaanto altro!

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Grazie per essere passato!